Svart hål

NEW YORK Jag har ägnat större delen av helgen åt att vara hemma och sova ... ehh, åt att vara jetlaggad, kanske jag borde skriva, det låter mer ursäktligt.
Det enda vettiga jag fick gjort var att bjuda en kompis på middag i lördags – jag lagade "spelt-otto" (kokt vete m buljong, parmesanost etc) och ugnsbakade småfirrar kallade croakers, i tomat- och olivsås.
Jag blir glad när jag lyckas laga nya rätter, är så lätt att bara köra på i upptrampade gamla receptspår. Detta var också nästan första gången jag lagade mat på ett seriöst vis här i USA sedan jag gick min matlagningskurs på Culinary Institute i augusti, dessvärre blir det sällan av. Men kul var det, att få användning för proffsredskapen från CIA!

Annars försvann hela helgen som i ett svart hål, trots så där fint väder som man borde använda till stärkande promenader. Men nu börjar veckan med en så kallad rivstart – bevakning av eventuella nyheter från FN:s säkerhetsråds Nordkoreasamtal och om den kommande generalsekreteraren...

/Gunilla