06 February 2010

Grant Achatz lagar mat - i matsalen

STOCKHOLM Så här kan det gå till på Alinea i Chicago (som jag gjorde Gourmet-reportage från för ett par år sedan, och vars kock/ägare Grant Achatz jag talade med på telefon igår):

/Gunilla

1 comment:

  1. Restaurang branchen i Chicago går framåt! De enda jag kommer ihåg från min tid där, och det var inte igår, var Ginos East, Berghoffs och Melvins, där man kunde få väldigt bra Strawberry Daiquiris. Jo så fanns det en svensk restaurang uppe i Andersonville också, vad den nu hette?

    ReplyDelete