Thanksgiving – tjusigt F12-koncept

NEW YORK I fjol skrev jag om "Thanksgiving-måltider jag minns". I år erbjuds mig för första gången en möjlighet att delta i en sådan i Stockholm! Jag finns dessvärre inte på plats där och då, men så här ser menyn ut:
Farm egg pekinoise with beef cheek and tamarind
Turbot velouté with oysters and mussels
or
Wild duck à l'orange with ginger and hazelnut
Tiramisu with cherry
Coffee or Tea
på Fredsgatan 12! Stiligt värre, om än lite väl långt från sötpotatis- och kalkonkonceptet. Tydligen finns ett Ivy League alumni-nätverk i Stockholm som ordnar det hela.

/Gunilla