NEW YORK Snart dags att göra slag i saken och ta itu med surdegsbakandet! Enligt det här amerikanska receptet ska man köpa hem inte bara fullkornsmjöl utan även osötad ananasjuice...
/Gunilla
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
I am an independent, traveling freelance journalist with New York and Stockholm as my bases. I write about politics, human rights, business, culture, environment, food – and whatever other news and news feature stories I can pitch. This is my diary. /Gunilla Kinn (All texts and pictures protected under Swedish copyright laws.)
.JPG)
At Hotel Oloffson, Port-au-Prince 2006 (photo by Paolo Pellegrin)
Om mig
- Gunilla
- I work as a freelance journalist in New York, Stockholm and other parts of the world. Mail to: gunilla [at] kinn [dot] se.
Mina sajter
Kategorier
- Mediekritik (611)
- New York-liv (564)
- Amerikansk politik (529)
- Medier (471)
- Journalistisk transparens (395)
- Frilanstillvaro (381)
- Min journalistik (302)
- The Obamas (253)
- Allt om mat (252)
- Svensk politik (246)
- Samhällsdebatt (243)
- "Gömda"-soppan (218)
- God journalistik (180)
- Stockholmsliv (156)
- Dagens kontor (149)
- Metabloggning (144)
- Mänskliga rättigheter (141)
- Amerikanska vischan (140)
- Globalt (140)
- Böcker/litteratur (139)
- Harlem (137)
- Socier (formerly known as "sociala medier") (134)
- Travelogue/fältstudier (131)
- New York-tips (129)
- Arbetsliv (124)
- Kulturdebatt (114)
- Mina fotografier (113)
- Ekonomi/handel/finans (109)
- Money Talks (94)
- Girl Power (93)
- Jan Guillou (92)
- Restaurang- och barliv (92)
- Demokratiska processer (91)
- Frustration (90)
- Musik (87)
- Teknikens under (87)
- Haiti (85)
- Frilansfrågor och goda råd (84)
- Svensk folklore (79)
- USA vs Europa (79)
- Dagens Photo Booth-bild (78)
- Matnörderi (78)
- Only in America (77)
- Reseromantik och resenärer (73)
- Reporternostalgi (72)
- Mat+politik (71)
- On the Road (71)
- Gourmet/glamour (70)
- Fotografi (69)
- Sarah Palin (69)
- Utrikesjournalistik (69)
- Amerikansk historia (67)
- Resplaner (66)
- Juridik (65)
- Lästips (65)
- Internationella relationer (64)
- Konst/design (63)
- Bloggvärlden (62)
- Dagens citat (60)
- Privatekonomi (60)
- Shopping (60)
- Kalifornien (59)
- Rasism och etnicitet (58)
- Utvecklingsfrågor (58)
- Boende (57)
- FN (57)
- Hej konsument (57)
- Matlagning/recept (57)
- Historia (56)
- Metajournalistik (55)
- På nätet (55)
- You Tube (55)
- Indien (54)
- Film-teater-TV (53)
- Teknikkrångel (53)
- Grävande journalistik (52)
- New York-boende (51)
- Urbant (51)
- Kartor (50)
- Datorer (49)
- Resevykort (49)
- Företagande (47)
- Kriminell verksamhet (47)
- Washington (47)
- FRA-lagen (46)
- Haitis hjärta (46)
- Press- och journalistikhistoria (46)
- Afrika (45)
- Evenemang (44)
- Exiltillvaro (44)
- Mexiko (42)
- Skolor och utbildning (42)
- Sociala frågor (42)
- Radiotips (41)
- Riter (40)
- Hotell (39)
- Skumrask (39)
- Americana (38)
- Språkstudier (38)
- Svenska vischan (38)
- Storebrorssamhället (37)
- Kulturella egenheter (36)
- Arkitektur/fastigheter (35)
- Tips och tricks (34)
- Gamla stan (32)
- Intervjuteknik (31)
- Sport (30)
- Globala imperier (29)
- Michael Jackson (29)
- Religion (29)
- Fildelning/upphovsrätt (28)
- Goodie bags och andra mutor (28)
- Miljöfrågor (28)
- UD (28)
- Bostadsannonser (27)
- Annika Östberg Deasy (25)
- Försvar och säkerhet (25)
- Digital framtidsoptimism (24)
- Europapolitik (24)
- Familjealbum (24)
- Snälla människor (24)
- Asien (23)
- Ekolochict (23)
- Kungafamiljen (23)
- Nätskoj (23)
- Populärkultur (23)
- Shameless Self Promotion (23)
- Jämställt? (22)
- Stads- och balkongodlingar (22)
- Stockholms-tips (22)
- Sydafrika (22)
- Florida (21)
- Klimat (21)
- Utflykt i verkligheten (20)
- Bildspel (19)
- Dagens promenad (19)
- Japan (19)
- TIntinesque (19)
- Urban Exploration (19)
- Folkbildning (18)
- Ryssland (18)
- Humanitära katastrofer (17)
- Mellanöstern (17)
- Brasilien (16)
- Chicago (16)
- Inspiration (16)
- Mina universitet (16)
- War on Terror (16)
- Mina rättelser (15)
- Roliga ord (15)
- Rostbälten (15)
- Samtidskultur (15)
- Shameless Promotion of My Smart and Beautiful Friends (15)
- Stockholm (15)
- Fastighetsaffärer (14)
- Kina (14)
- Opinionsbildning (14)
- Väder och vind (14)
- Översättningsproblematik (14)
- Skåne (13)
- Wifi (13)
- Brooklyn (12)
- Burma (12)
- Communities (12)
- Dagens rätt (12)
- Ghana (12)
- Idéer och -ismer (12)
- Yttrandefrihetsfrågor (12)
- Aha-upplevelser (11)
- Djuronatur (11)
- Flygplatser (11)
- Godsaker (11)
- Iran (11)
- Väldigt sen på bollen (11)
- 1960-tal (10)
- 1970-tal (10)
- Frankrike (10)
- Jordbruk (10)
- Kläder (10)
- Sjukvård (10)
- Stil och mode (10)
- Unga människor (10)
- Balkan (9)
- Barnkultur (9)
- Edward Blomskt (9)
- Entreprenörskap (9)
- Filippinerna (9)
- Kaféliv (9)
- Naturkrafter (9)
- Politisk turism (9)
- Resebyrå (9)
- St Andrew's Face Transformer (9)
- Trondheim (9)
- Öland (9)
- Antropologi (8)
- Fjällvärlden (8)
- Gästblogginlägg (8)
- Helger och firande (8)
- Hispanics (8)
- Kaffe (8)
- Love is in the Air (8)
- Pojken bakom väggen (8)
- Samtidskonst (8)
- Valnörderi (8)
- CSR (corporate social responsability) (7)
- Gay Talese (7)
- Kunskapsöverföring (7)
- Pennsylvania (7)
- Somrigt (7)
- Svensk historia (7)
- Växtlighet (7)
- Överskottsjournalistik (7)
- Bildgåta (6)
- Bröd och bakning (6)
- Dagens iTunes (6)
- Diverse märkligheter (6)
- Fast Food Lovers (6)
- Förebilder (6)
- Intresseklubben (6)
- Italien (6)
- Kanada (6)
- Knäppa saker på nätet (6)
- Lars Vilks (6)
- Migration (6)
- Psykologi (6)
- Publicistik (6)
- Recept (6)
- Storbritannien (6)
- US Southwest (6)
- AfPak (5)
- Argentina (5)
- Dans (5)
- Fulblogg (5)
- Helgedomar (5)
- Kändiserier (5)
- Louisiana (5)
- Medicin/hälsa/sjukvård (5)
- Norge (5)
- Sentimentalitet (5)
- Sydamerika (5)
- Tyskland (5)
- Valvakor 2008 (5)
- Absurda pressmeddelanden (4)
- Grönland (4)
- Gunilla på jobbet (4)
- Gunillas trivia-arkiv (4)
- Island (4)
- Norrland (4)
- Presenttips (4)
- Terrorism (4)
- Turkiet (4)
- Alkohol (3)
- Bröllopstraditioner (3)
- Centralamerika (3)
- Danmark (3)
- Deep South (3)
- Dyrbarheter (3)
- Gatumode (3)
- Gotland (3)
- Gunilla och Stofilen (3)
- HBTQ (3)
- Harlems hjärta (3)
- Katolska kyrkan (3)
- Kropp och hälsa (3)
- Kuba (3)
- Mali (3)
- Mikrokrediter (3)
- Museer och utställningar (3)
- Namn (3)
- New Orleans (3)
- Nya ord (3)
- På TV (3)
- Retorik (3)
- Snabbmat (3)
- Urbana myter (3)
- 1920-tal (2)
- 1980-tal (2)
- Australien (2)
- Bisarra fenomen (2)
- Familjen Kinn (2)
- Fattigdom (2)
- Fordonsbranschen (2)
- Friluftsliv (2)
- Gerilla-journalistik (2)
- Googlepoesi (2)
- Grekland (2)
- Gunillas favoriter (2)
- Göteborg (2)
- Homosexualitet/homofobi (2)
- Islam (2)
- Kollektivtrafik (2)
- Kotterier (2)
- Kreativa processer (2)
- Love 2011 – mitt bröllop (2)
- Mäklarspråk (2)
- Olyckor och katastrofer (2)
- Rymden (2)
- Rättshaverism (2)
- Skärgården (2)
- Souvenirer (2)
- Spår som försvinner (2)
- Texas (2)
- Trendspotting (2)
- Utombordshjärna (2)
- Vänsterhänthet (2)
- Öar (2)
- 1500-tal (1)
- 1700-tal (1)
- 198 (1)
- African-Americans (1)
- Akademiskt (1)
- Annonser (1)
- Bangladesh (1)
- Basket (1)
- Belgien (1)
- Bostadsrättsmarknaden (1)
- Byggnadsvård (1)
- Böcker/lihttp://www.blogger.com/img/blank.giftteratur (1)
- Centralasien (1)
- Colombia (1)
- Desi (1)
- Estland (1)
- Fanatism (1)
- Finland (1)
- Formgivning/design (1)
- Frukt/grönsaker (1)
- Handikappfrågor (1)
- Hjältar (1)
- Immigrationsfrågor (1)
- Inredning (1)
- Internettjänster (1)
- Jag mötte Lassie (1)
- Kalas (1)
- Kalligrafi (1)
- Korea (1)
- Meningslös prokrastinering (1)
- Murens fall och östblockets upplösning (1)
- Namn och nytt (1)
- New Age (1)
- New York-svenska (1)
- New York-svenskar (1)
- PayPal-betalning (1)
- Poko (1)
- Polen (1)
- Populärvetenskap (1)
- Queer (1)
- Rokoko och förromantik (1)
- Spanien (1)
- Spaning (1)
- Språkfrågor (1)
- Starstruck (1)
- Stockholms fastighetsmäklare (1)
- Storytelling (1)
- Svensk politi (1)
- Sydostasien (1)
- Syskonbarnsaktiviteter (1)
- Sápmi (1)
- Traditioner (1)
- Uppsala (1)
- Utflyktstips (1)
- Virtuella företag/skrivprojekt (1)
- Visdomsord (1)
- Vårtecken (1)
- Wikifenomen (1)
- Årets notis (1)
- Årets notis-tävling (1)
- Årets... (1)
- Överklass (1)
Arkiv
- May (1)
- March (1)
- January (1)
- November (4)
- April (1)
- October (2)
- September (3)
- August (1)
- July (2)
- June (1)
- April (11)
- March (4)
- February (4)
- January (2)
- December (11)
- November (14)
- October (20)
- September (21)
- August (17)
- July (23)
- June (25)
- May (48)
- April (39)
- March (37)
- February (14)
- January (12)
- December (22)
- November (53)
- October (91)
- September (63)
- August (36)
- July (38)
- June (94)
- May (124)
- April (143)
- March (112)
- February (124)
- January (97)
- December (104)
- November (115)
- October (139)
- September (59)
- August (23)
- July (85)
- June (82)
- May (93)
- April (96)
- March (83)
- February (42)
- January (41)
- December (28)
- November (46)
- October (43)
- September (60)
- August (31)
- July (65)
- June (63)
- May (107)
- April (32)
- March (45)
- February (58)
- January (44)
- December (56)
- November (82)
- October (95)
- September (76)
- August (38)
- July (22)
- June (32)
- May (36)
- April (3)
- January (1)
- October (2)
- January (1)
- June (1)
- August (1)
- October (1)
Rivet äpple går också bra!
ReplyDeleteAha, där ser man! Jag har ännu inte tagit mig in i surdegsvärlden, jag bara kretsar lite i cirklar runt den och rör mig närmare...
ReplyDeleteVad bra att veta om äpplet. Jag köpte en rejäl konservburk ananansjuice igår, men det blev väldigt komplicerat! Jag blev nämligen osäker på ifall ananas "in its own juice" är det samma som "unsweetened" -- och dessutom var de flesta av varianterna från Dole..! Det kunde jag ju inte köpa. (Det blev en burk från Del Monte till sist. Och en stor påse mjöl.)